Стол үстүндөгү чыгаруу капчыгы — бул кухнялар үчүн атайын инструмент, айрыкча көп пайдаланылган жерлерде. Ал дым, буу жана жаман иштөөлөрдү сыртка чыгаруу аркылуу абаны тазалайт. Сиз тамак даярлаганда, жылуулук, буу, иштөөлөр пайда болот, алар кухняны жаман сезилүүгө алып келет. Ошондуктан стол үстүндөгү чыгаруу капчыгы өтө колайлуу: ал жаман абаны сыртка чыгарып, таза абаны ичке тартат, ошондой эле тамак даярлоо мейкиндиги коопсуздугу жана жакшыларга айланат. Rio Tinto Steel Cabinet компаниясында биз тамак даярдоону жөнөкөй жана көңүлдүү кылууга жардам берген күчтүү продукттарды чыгарып, ошондой эле биздин Оңой тазаланчуу лабораториялык жабдуулар, химиялык эксплозияга каршы түтүн шкафы, лабораториялык түтүн капкагы .
Стол үстүндөгү чыгаруу капчыгы кичине да, чоң да ас үйдөн толугу менен керек. Алардын жардамы менен ас даярдоо иштери көбүрөөк коопсуздукту камсыз кылат, анткени алар көпчүлүк кынтыгын жана бууларды алып таштайт. Сиз жогорку температурада куушуп же көмүрдө куйгандан кийин, тутун бардык жакка таралат. Бул тутун жаман иштетет жана ошондой эле көп сунушталганда денсоолугуңузга зыян келтирет. Капчык тутунду соруп, сыртка чыгарат же фильтрлейт, ошондой эле аба таза болуп, дем алуу оңой болот. Башка бир нерсе – ал ас үйдү таза кармайт. Капчык жок болсо, май жана башка ластык стеналарга, столго топтолот. Капчык бул ластыктарды түшүп калганга чейин кармайт, ошондой эле ас даярлоодон кийин тазалоо иштери оңой болот. Таза ас үйдөн ойлонуп, таза ас даярлоо! Ошондой эле кээ бир капчыктарда жарык чыгаргычтар бар, ошондой эле сабизды кескенде же кастрюльдү текшергенде жакшы көрүп турасыз. Андан тышкары, көпчүлүк капчыктар көрүнүшү жакшы, алар ас үй стилине жакшы түс жана дизайн кошот. Rio Tinto Steel Cabinet компаниясынын капчыктары сапаттуу материалдардан жасалган, алар узак убакыт иштейт жана жакшы иштейт. Аларды колдонуу оңой, ошондой эле ким гана болбосун пайдаланып, ас даярлоону жакшырта алат.
Даже стационардык чыгаруу капчыгы жакшы, бирок кэдээдэ кыйынчылыктарга учрашат. Бир негизги көйгөй — бул толтурулганда чыгаруу капчыгынын күчтүү иштегенде чыгарып жаткан түтүндүн көп көлөмүн тартуу учурундагы күчтүү дыбыс. Бул сиз тамактанганда же досдоруңуз менен сыртка чыгып сүйлөшкөндө тынчтыкты талап кылганда көп талаш-тартышка алып келет. Дагы бир көйгөй — бардык чыгаруу капчыгы бардык кухняларга ыңгайлуу келбейт. Кичинекей кухняларда туура өлчөмдөгү капчыгын табуу кыйын болот. Кэдээдэ адамдар көпчүлүкчө көп иштеген же аз иштеген капчыгын сатып алат, анан ал жакшы иштебейт. Ошондой эле, эгерде орнотулганы туура эмес болсо, ал да жакшы иштебейт. Муну туура орнотуу үчүн нускамаларды мүнөзгө түшүрүп, толук түшүнүп алуу же орнотуу боюнча тажрыйбалуу адамдан жардам сурануу маанилүү. Сүзгүчтөр да көңүл буруу талап кылат. Эгерде сүзгүчтөр тазаланбаса, алар жакшы иштебейт. Аларды регулярдуу тазалоо же алмаштыруу керек, бирок кэдээдэ адамдар унутуп калат, анан капчыгы түтүн жана илгектерди жакшы чыгарбайт. Акыркысы — кэдээдэ адамдар анын бардык функцияларын билбейт, мисалы, арткы тездиктери. Эгерде сиз бир гана тездикти гана колдонсоңуз, натыйжа жакшы болбойт. Rio Tinto Steel Cabinet компаниясында биз продукцияларды жөнөкөй кылып, жогорудагы көйгөйлөрдүн болбошу үчүн нускамаларды берип, жөнөкөйлөштүрүүгө аракет кылып жатабыз. Чыгаруу капчыгыңызды жакшы караңыз, анда ал сиздин кухняңызда жакшы иштейт!
Көп иштеген коммерциялык ашканаларда шеф-поварлар тамак-аштын даярдоосу үчүн көп нерсе даярлайт. Бирок бардык пешкиртүүлөр түтүн, буу, күчтүү иштөрдү жана дем алуу кыйын болгон абаны түзөт. Бул жерде стационардык чыгаруу капчыгы (бенчтоп) жардам берет. Ал — пешкиртүү убактысында абаны тазалоого арналган атайын жабдуу. Аны адатта плита же гриль үстүнө орнотот, жаман абаны соруп, сыртка чыгарып салат. Бул ашкананын абысын таза кармайт. Мисалы, биздин Коррозияга төзүмдүү көп функциялуу ак ПП материалдан жасалган кислотага төзүмдүү булаңчылык шкафы бул муздак ортого ыңгайлаштырылган.
Стационардык чыгаруу капчыгы (бенчтоп) менен түтүн жана иштөр тез алынат. Бул маанилүү, анткени таза аба шеф-поварлардын иштерине жакшыраак концентрациялануусуна жардам берет. Эгер түтүн же иштөр бардык жерде болсо, тамак-аштын түсүн жана даамын жакшы көрүү кыйын болот. Жакшы капчык ошондой эле ашканада ашыкча нымды да алып таштайт. Буу ашкананы жылы жана нымдуу кылат, ал эми капчык бул кубулушту азайтат, ошондой эле ишчилер үчүн иштөөгө ыңгайлууруу түзөт.
Бул капчыкты колдонуу жалгыз гана абаны жакшыртпай, ашкананы коопсуздукка да түзөт. Түтүн жана жаман аба ишчилерге дем алуу кыйынчылыгын же баш агынын себеби болушу мүмкүн. Стационардык чыгаруу капчыгын орнотуу бардык ишчилердин саламаттыгын коргойт. Ал беттөрдө май жана чапалак топтолушун токтотот, ошондой эле тазалоо жеңил болот. Аз чапалак — ашкананын иштөөсүнүн тегиз жана эффективдүү болушуна жардам берет.
Стол үстүндөгү чыгаруу капчыгын иш жайына коюңуз — бул көп пайдалуу нерселерди берет. Биринчиден, айтып өткөнүбүзчө, аба сапатын жакшыртат. Таза аба, айрыкча көп адам бирге болгон коммерциялык мейкиндикте, башкача айтканда, кухняда өтө зарыл. Жаман аба узак мөөнөткө дискомфортту жана денсоолукка таасир этүүчү проблемаларды тудурат. Капчык менен бардык адамдар таза аба ичип, персонал кайра баарыбызга кайра жакшы жана саламат болот. Ошондой эле, биздин Заводдук кислотага чыдамдуу эрнеңсиз болот материалдан жасалган лабораториялык жабдуулар, шкафтар менен чыгуучу желдеткичтери бар түтүн капкагы аба сапатын сактоо үчүн өтө жакшы чечимдерди камсыз кылат.